Horeca-advies

Binnen de horeca, catering, leisure en foodservice adviseert en begeleidt First Mate, als onze strategische samenwerkingspartner, in samenspraak met ons startende ondernemers bij de realisatie van hun plannen. Daarnaast adviseren zij ondernemingen in deze branches bij de dagelijkse bedrijfsvoering, bij groei en bij strategische vraagstukken. Ook adviseren zij toeleveranciers zoals financiƫle instellingen door het uitvoeren van bedrijfsdoorlichtingen en haalbaarheidsonderzoeken.

Onze adviseurs hebben operationele en leidinggevende kennis en ervaring van de werkvloer en kennen de hectiek die het runnen van o.a. een hotel, restaurant, cateringlocatie of recreatiebedrijf met zich meebrengt. Veel voorkomende werkzaamheden zijn:

  • Starters begeleiding

  • Opstellen ondernemersplan

  • Uitvoeren haalbaarheidsonderzoeken

  • Opstellen businesscase

  • Uitvoeren bedrijfsdoorlichtingen

  • Begeleiding van financieringsaanvragen

  • Opstellen exploitatieprognoses

  • Opstellen sales- en marketing strategie

  • Identificeren online en offline positionering

  • Opzetten personeelsbeleid

  • Uitvoeren inkoopscans

  • Opzetten financiĆ«le exploitatiemodellen

  • Organisatie(her)structurering

  • Uitvoeren benchmark

  • Opstellen investeringsbegrotingen

Afspraak maken?